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Recettes Moutons,Viandes | 1 |  |
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 Brochettes de meknès (maroc) |
155 mn |
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| Ingrédients :
(pour 4 personnes)
400 g de mouton,
4 merguez,
150 g de bacon (facultatif),
12 beaux champignons,
1 poivron vert,
1 poivron rouge,
4 petits oignons,
thym,
laurier,
herbes arômatiques,
sel ,
poivre,
huile,
vinaigre.
Pr... |
| Gigot aux petits légumes |
55 mn |
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| Ingrédients :
(pour 6 personnes)
1,5 kg de gigot,
250 g de carottes,
250 g de navets,
1 gros oignon,
2 clous de girofle,
persil,
thym,
ail,
sel,
poivre.
Préparation :
Dans une marmite remplie à moitié d'eau, mettez les légumes, le ... |
| Haricot de mouton |
0 mn |
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| Pour 4/6 personnes : 1 kg de mouton (épaule, collier), 500g de haricots blancs (mis à tremper
la veille dans de l'eau froide), 2 tomates, 1 oignon,thym, laurier, 10 petits oignons, 1/2 litre de
bouillon, 1 carotte, 3 gousses d'ail.
Commencez par... |
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