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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Desserts

Charlotte au chocolat	0 mn
Ingrédients : 300 g de biscuits à la cuillère 125 g de chocolat à croquer ou de couverture 53% 2 feuilles de gélatine 4 oeufs 75 g de sucre 125 g de beurre Alcool de noix Pour le sirop : 1 litre d'eau 500 g de sucre 3/4 de litre de ...

Charlotte chocolat cafÉ	0 mn
ingrédient 14 à 21 biscuits à la cuillère 200 g de Chocolat Dessert 50 g de sucre 2 cuillerées à café de café lyophilisé 3 oeufs 250 ml + 50 ml d'eau 40 ml de rhum une pincée de sel préparation 1. 1. Mélangez le sucre avec le rhum et ...

Charlotte aux fruits légère	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de fromage blanc (20%, 10%, voire même 0%!!) 2 blancs d'oeuf une trentaine de boudoirs 4 cuillères à soupe de sucre extrait d'amande amère ou de vanille (au choix) fruits frais ou en conserve au choix r...

Charlotte à l'ananas	8 mn
Ingrédients : 30 boudoirs 6 petits suisses 50g de sucre 1 boite d'ananas en sirop Préparation : Avoir un moule à charlotte avec grand et petit couvercle(tupperware) Faire tremper rapidement les boudoirs dans le jus d'ananas Couper le ha...

Maltais	0 mn
Ingrédients : 100 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre en poudre, 60 g d'écorces d'oranges confites, 1 c. à c. de rhum, 100 g de fondant blanc, Colorant végétal jaune et orange, 4 écorces d'oranges. Préparation : Faire chauffer le f...

Gaufres de ménage.	20 mn
Ingrédients : 1 kg de farine. 1 cuillerée à soupe de sucre impalpable. 50 gr de levure fraîche. 500 gr de margarine ou de beurre. 6 oeufs. 1 tasse d'eau tiède. GR).1 pincée de sel et sucre semoule suivant goût (500 à 700 gr). Pré...

Galette des rois	39 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf (pour faire dorer la pâte), 80 g de poudre d'amandes, 80 g de beurre, 80 g de sucre, 2 cuillères à café de Kirsh ou de Rhum, 1 œuf. Préparation...

Galette des rois aux poires, amandes & chocolat	49 mn
Ingrédients : Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 rouleaux pâte feuilleté - 2 grosses poires - 60 g de chocolat noir - 150 g de poudre d'amandes - 100 g de beurre mou + 1 noix de beurre - 3 oeufs - 150 g + 1 cuillère à soupe ...

Galette des rois normande	64 mn
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 1 bocal de compote de pomme quelques cuil. de crème fraiche 1 sachet de préparation pour frangipane 1 oeuf pour la dorure Préparation : suivre les indications pour faire la frangipane y a...

Crumble aux framboises et poudre d'amandes	0 mn
pour 6 : 500 g de framboises surgelées 100 g de beurre 100 g de cassonade 70 g de poudre d'amandes 150 g de farine :gateaux: Préchauffer le four à 210°. Décongeler les framboises. Egouttez-les bien. Placez-les dans un plat anti-adhésif. Dan...

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