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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Entrées

Veloute de potiron	29 mn
Ingrédients : 1 kg de potiron épluché 1 gros oignon 3 pdt moyennes ou l'équivalent de courgettes 100 g de lardons allumettes blanchis 1 cube de bouillon dégraissé 1 noix de beurre 1 cc curry 1 briquette 20 cl de crème légère à 15 ...

Soupe de tomates, glacée	0 mn
Soupe glacée de tomates 8 tomates 4 courgettes 2 oignons blancs émincés 4 cs d'huile d'olive menthe, basilic, estragon 1 cc de poivres mélangés 1/2 cc de graines de fenouil Faire revenir les oignons à feu doux. Ajouter tomates, courget...

Soupe glacée de courgettes	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Temps de repos : 2 h Ingrédients : courgette : 1 kg poireaux : 2 blancs beurre : 30 g bouillon de volaille : 1 cube crème fraîche liquide : 20 cl eau chaude : 1 l no...

Soupe aux vers de terre	0 mn
Soupe aux vers de terre une bouteille d'un litre d'eau ajouter du sucre, de la grenadine et de la menthe. DECORATION : Dans un bol : prendre la réglisse et la dérouler. La couper en morceaux de 4 cm et les faire dépasser du bol. ...

Soupe gombo au poisson	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 1 h Temps de repos : 10 min Ingrédients : gombo : 1 kg gombo en poudre : 120 g poissons frais : 500 g poissons fumés : 250 g poisson séché (petit) : 1 morceau tomate (moyenn...

Soupe gratinée aux oignons	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : oignons : 300 g beurre salé : 80 g quatre-épices : 1 pincée farine : 10 g bouillon de volaille : 1 l baguette gruyère râpé : 100 g sel, poivre Pré...

Potage à la courgette	20 mn
INGREDIENTS 4 courgettes 1 portion de Vache qui Rit 1 bouillon cube sel, poivre PREPARATION Couper les courgettes en gros dés ; ajouter le reste des ingrédients. Couvrir d'eau, cuire 15 mn en autocuiseur. Mixer. ...

Soupe mexicaine à la tomate	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 3 h Ingrédients : tomates : 4 grosses échalotes : 4 céleri : 2 branches coriandre hachée : 2 c. à soupe piment de Cayenne : 1 belle vinaigre de vin rouge : 2 c. à soupe s...

Soupe d'aubergine tomatée à l'ail	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Aubergines : 2 Tomates : 4 Courgettes : 4 Ail : 6 gousses Huile d'olive : 1 cuil à soupe Marjolaine : 2 brins Sel, poivre Lavez les aubergines et coupez-les en tranches. Mondez les tomates, enlevez les pép...

Soupe montagnarde au céleri-rave	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 55 min Ingrédients : céleri-rave : 1 poireaux : 4 navets : 3 pommes de terre : 2 beurre : 100 g sel, poivre : 1 pincée lait : 2 dl gruyère (ou comté) : 300 g Prépar...

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ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact - 26/04/2024 02:50:09 - 0 - 11 -

Bon de Réduction Boncoup

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