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Recette

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Desserts

Charlottes	Galettes	Crumbles
Clafoutis	Tiramisu	Beignets
Buches	Glaces	Gateaux
Soufflés	Gaufres	Crêpes Sucrées
Chaussons	Crêmes	Desserts aux Fruits
Cakes Sucrés	Flans	Mousses
Compotes	Tartes Sucrées	Confitures
Autres

Tendre au chocolat	20 mn
Ingrédients : chocolat miel farine beurre lait huile Préparation : Faire fondre le chocolat,. Ajouter la farine, le lait et l'huile. Tourner et mélanger avec le miel. Chauffer à pleine puissance pendant 15 min et servir tiède...

Tourment d'amour	75 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 fond de pâte sablée, 10 g de beurre, (pour la crème de coco) 2 gousses de vanille, 25 cl de lait, 25 cl de lait de coco, 3 oeufs, 100 g de cassonade (sucre roux), 50 g de farine, 300 g de confiture de...

Soufflé à la mandarine confite et au grand-marnier	75 mn
Ingrédients : (pour la crème patissière) 0,5 I de lait, 4 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre, 70 g de farine, 1/2 gousse de vanille, (pour la purée de mandarine) 8 blancs d'oeufs, 4 mandarines non-traitées, 2 l d'eau, 1 kg de sucre. Pr�...

Gaufres au sucre	85 mn
Ingrédients : (pour 5 gaufres) 5 cl de crème liquide, 20 cl de lait frais entier, 3 g de sel fin, 75 g de farine, 30 g de beurre, 3 oeufs entiers, 0,5 cl de fleur d'oranger, huile pour le moule, sucre glace. Préparation : Dans une c...

Gaufres de lamporecchio (spécialité italienne)	0 mn
Gaufres de Lamporecchio Italie Pour 30 petites gaufres : 2 oeufs sel 125 g de graines d'anis 200 g de farine Mélanger à la cuillère de bois, les oeufs, une pincée de sel et les graines d'anis pilées. Incorporer peu à peu, la farine ju...

Aumônière aux pommes	20 mn
Ingrédients : pâte pour 12 crêpes, 500 g de pommes, 1/2 citron, 1 c. à soupe de beurre, 4 c. à soupe de calvados, sucre en poudre, cannelle, 1 c. à soupe de Maïzena, 50 g de noisettes, Préparation : Peler, épépiner et débiter en rondel...

Crêpe à l'ananas	115 mn
Ingrédients : pâte pour les crêpes : 3 oeufs, 250g de farine, une cuillère à soupe d'huille, une pincée de sel, une cuillère à soupe de sucre, la moitié d'un sachet de levure, 1/2 litre de lait, deux cuillères à soupe de rhum. l...

Crêpes kirsch-framboises	5 mn
Ingrédients : (pour 1 crêpe) 2 cuillère à soupe de framboises fraîches ou surgelées, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 cuillère à café de kirsch. Préparation : Faites chauffer les framboises avec le sucre et le kirsch. Étalez la ...

Crêpes à la bière	50 mn
Ingrédients : 4 oeufs,500gr de farine,250ml de bière jupiler,du lait ,3 sachets de sucre vanilles,1 pincée de sel. Préparation : casser les oeufs dans un bol,ajouter le sucre vanillé,battre puis ajouter la bière ainsi que le lait 750ml.m�...

Crêpes au fromage blanc et fruits rouges	25 mn
Ingrédients : 2 oeufs, 4 cuillerées à soupe de farine, 40 g de beurre, 1/4 de litre de lait, eau minérale ou bière, 75 g de fromage blanc par crêpe, fruits rouges, sel, sucre. Préparation : Préparez une pâte homogène avec du la...

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