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Recette

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Recettes Coqs


  Coq a la biere
0 mn
  
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 8/10 personnes PREPARATION : 35 min CUISSON : 1 h INGREDIENTS 1 coq de 3,5 kg 80 g de beurre 150 g d'échalotes 1 verre à eau de vie de genièvre 2 dl de crème fraîche 500 g de champig...

  Coq au vin
0 mn
  
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 6/8 personnes PREPARATION : 40 min CUISSON : 1 h INGREDIENTS 1 gros coq de 3 kg 150 g de lardons fumés 30 g de petits oignons beurre huile 1 verre de cognac 1 l de bon vin rouge 3 mo...

  Coq au vin
94 mn

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 gros coq de 3 kg, 150 g de lardons fumés, 30 g de petits oignons, beurre, huile, 1 verre de cognac, 1 l de bon vin rouge, 3 morceaux de sucre, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, 100 g de champignons de pa...




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