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Recettes Autres,13,139999.html/images/_css/recette-Dindes 1 | | | |
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Dinde braisee aux legumes |
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Préparation : 10 mn Cuisson pour cocotte : 12 mn + 10 mn + 8 mn Pour 4, il faut :
1,2 kg de dinde en morceaux, 30 g de beurre, 250 g de carottes, 250 g de navets, 1 oignon, 1
verre à liqueur de cognac, 2 verres d'eau (25 cl), 1 gousse d'ail, bouq... |
Effilochade de dinde |
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Préparation : 20 mn Cuisson pour cocotte : 35 mn Pour 4 à 6, il faut : 2 cuisses de
dinde (de 500 g chacune), 30 g de beurre, 1/2 queue de boeuf, en tronÇons, 3 oignons, 2
échalotes, 1/2 bouteille de vin rouge, 1 pied de veau,1 petite carotte, ... |
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