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Recettes Desserts aux fruits,Desserts

Pommes aux framboises	25 mn
Ingrédients : 800 g de pommes, 50 g de sucre, 40 g de beurre, 200 g de framboises, gingembre, cannelle. Préparation : Peler les pommes et les couper en quartiers. Faire caraméliser le sucre avec le beurre, directement dans un moule. Rang...

Pudding aux dattes	49 mn
Ingrédients : 12 cerneaux de noix Pâte de datte (la quantité varie...) 1 sachet de sucre vanillé 1 c.a.s. de farine 1 dem-sachet de levure 2 oeufs Préparation : Couper en fin morceau les noix. Ajouter la pâte de datte ( les noix doi...

Sabayon à la framboise et la bière	10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 100 g de framboises, 1 dl de coulis de framboises, 4 jaunes d'oeufs, 4 c. à s. rases de sucre, 1 petite bouteille de bière à la framboise, 4 feuilles de menthe. Préparation : Garnir 4 verres de quelq...

Salade aux fraises	254 mn
Ingrédients : 1 kg de fraises, une vintaines de feuilles de menthe fraîche, 250 g de sucre, 1/2 de litre de bon vin blanc. Préparation : Lavez et équetez les fraises puis coupez les en deux.Prenez un saladier ajoutez les fraises, ajoutez...

Salade d'oranges au caramel	80 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes), 1,5 kg d'oranges, 1 gousse de vanille, 3 étoiles de badiane (anis étoilé), 20 g de beurre, 100 g de cassonade. Préparation : Au début, faire tremper la gousse de vanille et l'anis dans un bol avec un p...

Salade de fruits	18 mn
Ingrédients : 2 bananes, 2 kiwis, 4 clémentines, 1 citron jaune, 1 citron vert, 2 cs de sucre, quelques morceaux de fruits confits. Préparation : Epluchez les bananes et les kiwis. Les coupez en rondelles. Epluchez les clément...

Suprêmes d'oranges à la mandarine impériale	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) Sorbet passion (2 boules par pers.) 1/2 L Crème anglaise à la Mandarine impériale ou 5 cl de Grand-Marnier) 4 oranges belles grosseurs (ou 8 belles fraises) Préparation : Ciseler des zestes de peau d'orange, ...

Taboulé aux fruits secs	45 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de couscous, 100 g de raisin, 30 g de pignons, 30 g de pistaches, 30 g de noix concassées, 15 cl d'huile d'olive, 10 pincées de cannelle, 50 g de sucre. Préparation : Versez un verre d'eau froide...

Tarte au kiwi et au chocolat	120 mn
INGREDIENTS 3 kiwis 1 kiwi en purée 300 g de pâte sablée 125 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 ml de crème liquide 1/2 cuillère à café de sucre en poudre PREPARATION Mettez votre four à chauffer à 180°C. Et...

Tendres carrés aux abricots	55 mn
Ingrédients : (pour 8 portions) 250 ml (1 tasse) d'abricots séchés 300 ml (1 1/4 tasse) de jus d'orange non sucré 10 ml (2 c. à thé) de zeste d'orange 125 ml (1/2 tasse) de sucre blanc 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 7 ml (1 1/2 c. �...

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