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GRATIN DAUPHINOIS ET SA SALADE AUX HERBES


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Recette GRATIN DAUPHINOIS ET SA SALADE AUX HERBES :


Préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg
de gratin dauphinois
0.5 dl de vinaigre de vin
1.5 dl de noix
Estragon, cerfeuil,
ciboulette, échalote
1 salade frisée
1 salade feuille de chêne
1 laitue
1
cuillère à café de moutarde

Recette: Faites cuire le gratin dauphinois comme indiqué
sur le mode d'emploi.
Préparez une vinaigrette à l'huile de noix en mélangeant le
vinaigre de vin, la moutarde et l'huile de noix.
Ajoutez 1 cuillère à café d'estragon, le
cerfeuil, la ciboulette et les échalotes.
Salez, poivrez.
Lavez et préparez les
salades.
Assaisonnez avec la vinaigrette aux herbes.
Accompagnez le gratin
dauphinois avec cette salade.



La recette GRATIN DAUPHINOIS ET SA SALADE AUX HERBES a été déposée par un(e) inconnu(e) le 28/09/2005 18:39:52   


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