karol

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karol
Inscription le 2008-02-18 17:53:20
Pr�nom : karin
Femme localis�e en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 25/7

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110 recettes dans son livre de cuisine

MilkShake (1)	Champagne (6)	Autres (1)
Amuse-Gueules (1)	Fromages Apéritifs (1)	Roulés Apéritifs (1)
Sandwiches (10)	Entrées Chaudes (6)	Autres (1)
Crèpes Salées (9)	Carpaccio (3)	Feuilletés (1)
Terrines et Patés (2)	Entrées Froides (14)	Cakes Salés (4)
Gratins (16)	Accompagnements (13)	Spaghettis (1)
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Gateaux (3)	Desserts aux Fruits (1)	Cakes Sucrés (1)

Légumes et Gratins

Nouilles chinoises aux légumes	25 mn
Ingrédients : 250g de spaghettis de riz 1 poivron 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 300g de germes de soja 100g de petits pois pochés 1 carotte gingembre en poudre sauce de soja foncée piment en poudre amandes huile d'olive Préparation : Met...

Lentilles aux carottes	125 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 400 g de lentilles, 500 g de carottes, 200 g de lard salé, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 bouquet garni, sel, poivre. Préparation : Trier les lentilles et les laver. Les mettre dans une marmite avec un...

Paillasson de pommes de terre	10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 5 pommes de terre pommes de terre, 2 cs d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Éplucher les pommes de terre. Râper les et former de petites galettes de pommes de terre. Puis avec un adulte, mettre l...

Pommes de terre au lard	35 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1,2 kg de pommes de terre, 10 cl d'huile, 100 g de lardons fumés, sel fin, poivre moulu. Préparation: Eplucher et laver les pommes de terre. Couper celles-ci en gros morceaux. Les rincer pour enlever l'ex...

Croquettes de pommes de terre	30 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 pommes de terre type bintje, 2 cs de crème, 2 carottes, 100 g de fromage râpé, 1 oeuf, 2 pincées de sel, chapelure, huile de friture. Préparation : Cuisez les pommes de terre et passez-les au moul...

Pommes de terre à l'ancienne	15 mn
Pour 4 personnes Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 gr. pommes de terre bintje 2 jaunes d'oeufs 50 gr. beurre 2 gr. muscade moulue 10 gr. de sel et poivre Préparation : Passer les pommes au tamis. Ajouter en travaillant avec une spatule en ...

Poêlée de champignons d'automne	25 mn
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 kg d'un mélange de champignons (pleurottes, trompettes de la mort, girolles, cèpes), 1 tablette d'arômes ail-persil , 25 g de beurre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Préparation : Nettoyez soig...

Blinis aux pommes de terre	0 mn
Les ingrédients : . 600 gr de pommes de terre farineuses . 40 gr de farine . 15 cl de lait en . 10 cl de crème liquide . 2 oeufs . Huile .sel, poivre, noix de muscade Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les gros morceaux. ...

Purée de pommes de terre au poireau et à la roquette	20 mn
Ingrédients Purée de pommes de terre Poireau Salade roquette 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Préparation Préparez la purée de pommes de terre en incorporant un peu de poireau finement haché, une poignée de salade roquette hachée et...

Galettes de pommes de terre	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre, 1 gros oignon, persil haché, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine, 1 verre d'huile, noix de muscade, sel, poivre. Préparation : Laver, peler et râper l'oignon et les pommes...

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