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karol

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Ses infos

karol
Inscription le 2008-02-18 17:53:20
Prnom : karin
Femme localise en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 25/7

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110 recettes dans son livre de cuisine




MilkShake (1) Champagne (6) Sandwiches (10)
Autres (1) Amuse-Gueules (1) Fromages Apéritifs (1)
Roulés Apéritifs (1) Entrées Froides (14) Cakes Salés (4)
Entrées Chaudes (6) Autres (1) Crèpes Salées (9)
Carpaccio (3) Feuilletés (1) Terrines et Patés (2)
Gratins (16) Accompagnements (13) Spaghettis (1)
Macaronis (1) Pennes (1) Lasagnes (3)
Tagliatelles (2) Porcs (1) Lapins (1)
Poissons Marinés (1) Tartes Salées (2) Coulis Salés (1)
Gateaux (3) Desserts aux Fruits (1) Cakes Sucrés (1)



Entrées


  La lorraine
10 mn
 
Ingrédients : (pour 4 galettes) 2 cuillères de fondue d'oignons 2 tranches fines de poitrine fumée frites 1 jaune d'oeuf 1 noisette de beurre demi-sel 1 pincée de poivre 4 beaux oignons (environ 300 g) 1 noix (40 g) de beurre demi-sel 1 cuiller...

  Scampis a l italienne
19 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) : - 24 scampis surgelés - 25 cl de crème fraîche - 1 petite boîte de concentré de tomates - 3 cuillères à soupe de beurre - 1 éclat d'ail - 2 cuillères à soupe de persil haché - du poivre Prépa...

  Quiche lorraine
44 mn
 
Ingrédients : 1 pâte brisée 150 gr de crème fraîche 200 gr de lard fumé émincés 3 oeufs Poivre (Facultatif : Muscade) Préparation : Chauffé votre four 15 min d'avance sur thermostat 7 Faîtes revenir les lardons à petit feu,dè...

  Croque-raclette à l'effilochée de poulet
44 mn
 
Ingrédients : Ingrédients : 12 tranches de pain de mie 12 grandes tranches de fromage à raclette 2 blancs de poulet 50 g de beurre 2 c. à soupe d'huile 1 branche de romarin sel, poivre Préparation : Emincez les blancs de po...

  Tourte au fromage
24 mn
 
Ingrédients : 4 petites pâte feuilleté (en carré) 1 oignon 50g de fromage à tartiflette cumin huile Préparation : Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile, réserver. Dans un moule à tartelette, mettre un carré de pate, remp...

  Petites tartines au jambon de pays et à la tomate
29 mn
 
Ingrédients : pour 4 - 2 belles tranches de jambon de pays 2 belles tranches de pain (pas de pain mie) 3 tomates 1/2 de tasse de parmesan rapé ou gruyère rapé 4 feuille de basilic 1 ou 2 petites carottes (facultatif juste pour la déco d...

  Tartare de tomates à l'huile d'olive
530 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de tomates de Marmande (chair ferme et bien mûre), 10 feuilles de basilic, 1 échalote, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 10 cl d'huile d'olive vierge première pression, poivre, fleur de sel de C...

  Asperges en salade
25 mn
 
Ingrédients : 12 asperges, 3 tomates, 2 oeufs cuits durs, 1 petit concombre, vinaigrette légère, persil, cerfeuil, ciboulette. Préparation : Peler et faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée. Les égoutter. Couper 2 tomates ...

  Taboulé simple
10 mn
 
Ingrédients : (pour 8 personnes) 500 g de semoule fine pour couscous, 20 cl d'huile d'olive, 2 citrons, 1,5 kg de tomates, 1 concombre, 2 oignons, bouquet de menthe fraîche, sel, poivre. Préparation : Versez le couscous dans un grand ...

  Coupe de crabe à la mayonnaise
5 mn
 
Ingrédients : 400 g de chair de crabe fraîche ou surgelée, 100 g de crevettes décortiquées, 1 jaune d'oeuf, 1 cs de jus de citron, 1 cs de ketchup, 1/8 litre d'huile (12,5 cl), quelques feuilles de salade verte, rondelles de citron, cer...





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