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Termes recherchés : SAUTE DE VEAU AUX OLIVES

Recette SAUTE DE VEAU AUX OLIVES


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  Brochettes de veau au citron
0 mn
Brochettes de veau au citron Pour 4 personnes : 600 g de quasi de veau, 2 oignons, 2 courgettes, 2 c. à soupe d'huile, 2 branches de thym frais, 1 citron, 1/2 c. à soupe de maïzena, sel, poivre. Une recette à réaliser au micro-ondes. Préparation ...

  Foie de veau aux carottes
0 mn
Les ingrédients : 5 carottes coupées en rondelles 2 tranches de foie de veau 1 cube de bouillon de boeuf dans un grand verre d'eau tiède + 1/2 Cube pour la sauce. 7 Petites échalotes, épluchées ciselées 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil à soupe de ...

  Emincé de veau au marsala
0 mn
Pour 4 personnes : 500 g de filet de veau 20 g de farine 200 g d’ oignons blancs 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 25 cl de fond de veau 5 cl de marsala une poignée de persil ciselé sel, poivre La recette : 1. Découper le veau en petites tranch...

  Escalopes de veau au citron
0 mn
Recette pour wok Ingrédients (pour 2 personnes): 4 petites escalopes de veau très fines (60 g) 1 citron 2 c. à s. d'huile 250 ml de bouillon à partir d'un cube 1 c. à s. de câpres Quelques branches de basilic Sel Poivre noir Technique: 1. Aplati...

  Côtes de veau aux asperges
0 mn
Côtes de veau aux asperges Pour 4 personnes: 4 côtes de veau de 200 g chacune, 1 botte d'asperges, 50 g de beurre, 10 cl de Noilly Prat dry (vin apéritif), 20 cl de crème fraîche épaisse, sel, poivre blanc. Cuisson: 25 mm Dans une large sauteuse,...

  Travers de veau caramélisés
0 mn
Travers de veau caramélisés Pour 4 personnes. 4 morceaux de 400 g de travers de veau avec os, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de mie...

  Côte de veau à l'écossaise
0 mn
Côte de veau à l'écossaise Pour 1 personne : 1 côte de veau, 50 g de champignons de Paris, 30 g de beurre, 1 demi-citron, 1 cuillère à soupe de whisky, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 25 g de chester en lamelles, sel, poivre. Nettoyer les c...

  Rôti de veau à l'estragon
0 mn
Rôti de veau à l'estragon Pour 6 personnes : 1 kg de rôti de veau, 1,5 kg de champignons de Paris ou 2 boîtes 4/4, 4 branches d'estragon frais, 6 citrons, 1 gros oignon, 1/2 verre de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre. Préparation...

  Jarret de veau aux carottes
0 mn
Jarret de veau aux carottes Pour 4 personnes : 1 jarret de veau d'un kilo, 1 kilo de carottes, 3 oignons, 2 cuillères à soupe de pulpe de tomate, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 verre de vin blanc sec, 2 branches de thym, sel, poivre. Pré...

  Grenadins de veau aux asperges
0 mn
Grenadins de veau aux asperges Pour 6 personnes, 6 tranches de filet de veau épaisses de 3 cm en médaillon, 12 fines tranches de lard fumé, 500 g d'asperges blanches, 500 g d'asperges vertes, 500 g de brocolis, 1 grand verre de vin blanc sec et 4 j...




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