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Termes recherchés : SAUTE DE VEAU AUX OLIVES

Recette SAUTE DE VEAU AUX OLIVES


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  Fondue de veau au gratin de fenouil
0 mn
Fondue de veau au gratin de fenouil Pour 4 personnes : 800 g de quasi de veau émincé en carpaccio, 300 g d'abattis de poulet, 1 carotte, 1 navet, 1 poireau, 1 oignon, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni (laurier, thym, romarin), 4 bulbes de fenou...

  Côtes de veau au rougail de tomates
0 mn
Côtes de veau au rougail de tomates Pour 4 personnes : 4 côtes de veau, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 2 citrons verts pressés, 3 tomates, 1/2 piment rouge sec émietté, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe d'huile végétale, 10 cl de lai...

  Côte de veau en papillote
0 mn
Côte de veau en papillote Ingrédients pour 1 personne (à doubler en fonction du nombre de convives). 1 côte de veau, 2 filets d'anchois à l'huile, 2 branches de persil, 20 g de beurre, sel, poivre. Cuisson : 10 à 12 minutes. Hacher le persi...

  Brochettes de veau au citron
0 mn
Brochettes de veau au citron Pour 4 personnes : 600 g de quasi de veau, 2 oignons, 2 courgettes, 2 c. à soupe d'huile, 2 branches de thym frais, 1 citron, 1/2 c. à soupe de maïzena, sel, poivre. Une recette à réaliser au micro-ondes. Prépar...

  Flanchet de veau au basilic
0 mn
Flanchet de veau au basilic Ingrédients pour 6 personnes. 1 kg de flanchet de veau désossé et fendu dans son épaisseur, 1 petite botte de basilic frais, 20 g de pignons, 30 g de parmesan à la coupe, 30 g de mie de pain de campagne, 1 gousse d'...

  Tendrons de veau grillés, compote d'aubergines
0 mn
Tendrons de veau grillés, compote d'aubergines 12 fines tranches de tendron de veau, le jus d'un citron, 10 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 aubergines, 4 tomates, 2 gousses d'ail, 1 pincée de cumin en poudre, 1 pincée de poivre de Cayenn...

  Noix de veau et compote de poireaux
0 mn
Noix de veau et compote de poireaux Pour 4 personnes. 500 g de filet mignon de veau, bouillon à saupoudrer boeuf , 4 poireaux, 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, poivre. Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn. Coupez le ver...

  Grenadin de veau au thym
0 mn
Grenadin de veau au thym Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 grenadins de veau (ou filet mignon), 200 g de champignons au choix, 4 lamelles de gingembre frais hachées, une branche de thym frais, une...

  Quasi de veau en brochettes de romarin
0 mn
Pour 4 personnes : 800 g de quasi de veau, 8 longues branches de romarin, 300 g d'aubergines, 240 g de courgettes, 1 poivron rouge, 200 g de tomates olivettes, huile d'olive, sel, poivre. Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Couper le veau en cu...

  Côtes de veau au rougail de tomates
0 mn
Côtes de veau au rougail de tomates Pour 4 personnes: 4 côtes de veau, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 2 citrons verts pressés, 3 tomates, 1/2 piment rouge sec émietté, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'huile végéta...




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