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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : CUISSES DE POULET DUROC

Recette CUISSES DE POULET DUROC

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Medaillons de veau duroc	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 25 min INGREDIENTS 1 dl d'huile 100 g de beurre 8 médaillons de veau 40 g de farine 250 g de champignons 40 g d'échalotes 4 cl de cognac ...

Cuisses de poulet confiture / gingembre	89 mn
Ingrédients : * 4 cuisses de poulet * huile d'olive * 1 c.à.s. confiture (pamplemousse, tomate verte ou orange) * 1 c.à.c. gingembre frais rapé (ou 2 c.à.c. sec) * 1 c.à.c. de fond de volaille * 1 verre de vin blanc sec (ou d'eau) * po...

Cuisses de lapin à la bière	0 mn
POUR 4 PERSONNES Ingrédients 4 cuisses de lapin150 gr d'oignons grelots150 gr de lardons150 gr de champignons25 cl de bière5 dl de fond de veau liéselpoivre 200 gr de pâtes fraîches4 tomates2 carottes1 botte d'asperges vertes4 brocolis Pr�...

Cuisses de genouilles	50 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 48 grenouilles, 200 g de farine, 180 g de beurre, 4 échalotes, 3 gousses d'ail, 30 cl de vin blanc sec, 40 cl de concassée de tomates, 20 g de persil, sel fin, poivre du moulin. Préparation : Assaiss...

Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic	0 mn
Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic Pour 4 personnes : 4 cuisses de pintade, 8 tomates confites en bocal, 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel, poivre, 1 bouquet de basilic, 1 citron, 350 g de pâtes fraîches. Préparation : 15 mn. ...

Croque-raclette à l'effilochée de poulet	44 mn
Ingrédients : Ingrédients : 12 tranches de pain de mie 12 grandes tranches de fromage à raclette 2 blancs de poulet 50 g de beurre 2 c. à soupe d'huile 1 branche de romarin sel, poivre Préparation : Emincez les blancs de po...

Terrine de poulet aux girolles	0 mn
Terrine de poulet aux girolles Profitez de la saison des champignons pour vous régaler avec cette délicieuse terrine alliant volailles et girolles. Type Entrée Diificulté Facile Durée 20 minutes de préparation et 1h15 de cuisson Ingr�...

Terrine de poulet	0 mn
INFOS DIFFICULTE : difficile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 10 personnes PREPARATION : 1 h 15 min CUISSON : 1 h 30 min MARINADE : 1 h INGREDIENTS 1 poulet de 1,5 kg 300 g de blanc de poulet 300 g d'échine de porc 300 g de lard gras 5 cl de cogna...

Soupe au poulet et au soja	0 mn
: pour 4 1 l de bouillon de volaille 2 escalopes de poulet 20 g de champignons noirs (voir boutique "épices) 100 g de germes de soja 20 g de vermicelles sauce soja :coeurpense: Mettre à tremper les champignons dans de l'eau froide. Mettre dans ...

Soupe épicée au lait de coco, poulet et kiwis	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : lait de coco : 50 cl bouillon de volaille : 30 cl blancs de poulet : 3 piment rouge : 1 kiwis : 3 coriandre : 2 tiges jus d'un citron frais ail : 2 go...

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