espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Volailles > Pintades > Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic



Recette Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic :


Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic
Pour 4
personnes : 4 cuisses de pintade, 8 tomates confites en bocal, 1 gousse d'ail, huile d'olive,
sel, poivre, 1 bouquet de basilic, 1 citron, 350 g de pâtes fraîches.

Préparation : 15
mn.
Cuisson : 40 mn.

Frottez un plat allant au four avec l'ail coupé en deux.
Disposez les cuisses de pintade et les tomates confites dans le plat. Parsemez-les d'une
cuillère à soupe de basilic. Arrosez d'huile d'olive et du jus d'un demi-citron. Salez, poivrez
et mettez au four chaud (175° C) pendant 40 mn. Retournez les cuisses en cours de cuisson.
Dans un bol, mélangez le reste du basilic haché préalablement, le jus d'un demi-citron et 4
cuillerées à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez. Faites cuire les pâtes 2 mn dans de l'eau
bouillante salée. Egouttez et ajoutez la sauce au basilic. Servez avec les cuisses de pintade.



La recette Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic a été déposée par un(e) inconnu(e) le 23/09/2005 23:53:29   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 25/06/2018 04:32:31 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Erozone






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__