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SOUPE au POULET et au SOJA


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Recette SOUPE au POULET et au SOJA :


: pour 4
1 l de bouillon de volaille
2 escalopes de poulet
20 g de
champignons noirs (voir boutique "épices)
100 g de germes de soja
20 g de
vermicelles
sauce soja
:coeurpense:
Mettre à tremper les champignons dans de
l'eau froide.

Mettre dans un saladier le bouillon et les escalopes. Couvrir et cuire 10
mn.
Sortir les escalopes et les couper en lanières.

Ajouter dans le bouillon les
champignons coupés. Cuire à couvert 5 mn.
Ajouter les vermicelles. Cuire 5
mn.

Rajouter les escalopes et les germes de soja. Remettre à chauffer 2 mn.
Assaisonner de sauce soja.

Servir dans des tasses individuelles.



La recette SOUPE au POULET et au SOJA a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/09/2005 12:00:04   


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