espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

cuisses de poulet confiture / gingembre


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Volailles > Poulets > cuisses de poulet confiture / gingembre


Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Sucré/Salé

Recette cuisses de poulet confiture / gingembre :


Ingrédients :

* 4 cuisses de poulet
* huile d'olive
* 1 c.à.s. confiture (pamplemousse, tomate verte ou orange)
* 1 c.à.c. gingembre frais rapé (ou 2 c.à.c. sec)
* 1 c.à.c. de fond de volaille
* 1 verre de vin blanc sec (ou d'eau)
* poivre en grais, sel au céleri


Préparation :

- Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive.
- Retirer le de la cocotte.
- Ajouter la confiture, le fond de volaille, le gingembre et un verre de vin blanc sec au fond de la cocotte.
- Remettre le poulet.
- Cuisson à couvert (petit feu) pendant 1heure. Rajouter de l'eau si necessaire.
- Après cuisson, saler et poivrer (5 à 6 tours de moulin)



La cuisses de poulet confiture / gingembre a été déposée par la-carole   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 19/07/2018 13:42:39 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Macway






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__