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la-carole

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Ses infos

la-carole
Inscription le 2008-02-10 21:08:40
Prénom : carole
Femme localisée en Centre (France)
Anniversaire le 10/9

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2 recettes dans son livre de cuisine




Liqueurs (1) Poulets (1)



Cocktails


  Liqueur verveine-citronnelle
24 mn
 
Ingrédients : *50 à 60 feuilles de verveine-citronnelle (+les tiges) *1/2litre d'alcool à 90° *500gr de sucre Préparation : -Faire macérer dans un bocal les feuilles dans l'alcool pendant 72 heures -Faire bouillir le sucre dans 1/2 litre d'e...


Volailles


  Cuisses de poulet confiture / gingembre
89 mn
 
Ingrédients : * 4 cuisses de poulet * huile d'olive * 1 c.à.s. confiture (pamplemousse, tomate verte ou orange) * 1 c.à.c. gingembre frais rapé (ou 2 c.à.c. sec) * 1 c.à.c. de fond de volaille * 1 verre de vin blanc sec (ou d'eau) * poivre e...





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