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Recette

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Recettes Feuilletes


  Croissants au jambon
44 mn
  
Ingrédients : 250 g de jambon cuit 50 g de beurre légèrement ramolli 2 cs de moutarde 2 abaisses ronde de pâte feuilletée 1 oeuf pour dorer Préparation : - hacher le jambon (le plus simple et le plus rapide est de le faire au robot ménager)...

  Croustillants aux truffes
55 mn
  
Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée, 600 g de pommes de terre à chair ferme, 2 truffes, 100 g de beurre, sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 210°C.(th.7). Divisez la pâte feuilletée en quatre et faites-en quatre boules. Etal...

  Feuilleté de gorgonzola au café léger aromatisé et au miel
40 mn
  
Ingrédients : (pour 4 feuilletés) une plaque de feuilletage 150 g de gorgonzola 3 cuillères à soupe de miel d'acacia 1 petite racine de gingembre frais un trait de café léger 1 oeuf sel Préparation : Préparez les feuilletés au gorgonzola : dispo...

  Feuilletés d'endives
40 mn
  
Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 endives, 1 gousse d'ail, 1 échalote, le jus d'un demi-citron, 2 tranches épaisses de saumon fumé, 3 noisettes de beurre, 400 g de pâte feuilletée, 1 petit pot de crème fraîche, 1 pincée de paprika, quelque...

  Millefeuille aux asperges vertes
40 mn
  
Ingrédients : pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf asperges vertes sauce hollandaise poivre cerfeuil haché Préparation : Coupez net des bandes rectangulaires égales trois par personne dans une pâte feuilletée étalée. Posez-les sur la plaque du four hum...

  Petits chausson au camenbert bacon
64 mn
  
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 camenbert ni trop fait ni trop dur 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile 8 tranches de bacon 2 bonnes cuil à soupe de crème fraîche liquide un peu de lait un peu de jaune d'oeuf battu Préparation : Etalée la p...




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