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Crevettes de haute mer à la mode chinoiseRecette Crevettes de haute mer à la mode chinoise :Pour 2 personnes Crevettes de haute mer à la mode chinoise Ingrédients 200 g de crevettes chinoise de haute mer 2 c.à s. de sauce de soja et de sauce d'huîtres 2 c.à s. de vin de riz Jus de 1/2 citron 2 c.à s. d'huile de sésame 4 oignons de printemps 1 carotte 1 côte de céleri 2 champignons chinois ramollis 50 g de germes de soja 125 ml de bouillon de volaille 1/2 c.à c. de curry 1/2 c.à c. de paprika 1 pincée de glutamate Sel, poivre du moulin, fécule Préparation : 30 minutes Marinade : 2 h Cuisson : 10 minutes Préparation Faire mariner les crevettes dans les sauces, mélanger avec du vin et du jus de citron. Cuire les légumes émincés en mélangeant, ajouter les crevettes et les étuver, assaisonner, lier la sauce. La recette Crevettes de haute mer à la mode chinoise a été déposée par un(e) inconnu(e) le 25/11/2005 04:46:06 Partagez ou conseillez cette recette : |
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