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Crevettes de haute mer à la mode chinoise


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Recette Crevettes de haute mer à la mode chinoise :


Pour 2 personnes
Crevettes de haute mer à la mode chinoise



Ingrédients

200 g de crevettes chinoise de haute mer
2 c.à s. de sauce de
soja et de sauce d'huîtres
2 c.à s. de vin de riz
Jus de 1/2 citron
2 c.à s. d'huile
de sésame
4 oignons de printemps
1 carotte
1 côte de céleri
2 champignons
chinois ramollis
50 g de germes de soja
125 ml de bouillon de volaille
1/2 c.à c. de
curry
1/2 c.à c. de paprika
1 pincée de glutamate
Sel, poivre du moulin,
fécule

Préparation : 30 minutes
Marinade : 2 h
Cuisson : 10
minutes

Préparation

Faire mariner les crevettes dans les sauces, mélanger avec
du vin et du jus de citron.
Cuire les légumes émincés en mélangeant, ajouter les crevettes
et les étuver, assaisonner, lier la sauce.



La recette Crevettes de haute mer à la mode chinoise a été déposée par un(e) inconnu(e) le 25/11/2005 04:46:06   


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