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Recette poulet à la provençale (rapide) :Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet, 2 tablettes de bouillon aux légumes, 10 cl d'eau, 1 tomate, 80 g de blé précuit, 8 gousses d'ail, 8 branches de thym, 4 cs d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Portez de l'eau à ébullition, y diluer le bouillon aux légumes et ajoutez le blé précuit. Laissez cuire 5 mn environ. Gardez hors du feu. Lavez et coupez la tomate en dés. Epluchez l'ail et pilez-le. Coupez les escalopes de poulet en morceaux et salez-les. Huilez les feuilles de papier sulfurisé. Répartissez le blé et son jus de cuisson au centre des feuilles de papier sulfurisé. Partagez l'ail et la tomate sur le blé, déposez les morceaux de poulet par-dessus, ajoutez les brins de thym, poivrez et fermez les papillotes. Faites cuire au four à micro-ondes (850 watts) pendant 4 minutes. La recette poulet à la provençale (rapide) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/05/2007 18:44:17 | |||||||||||||
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