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Poulet plein airVous êtes ici : Accueil > Recettes > Volailles > Poulets > Poulet plein air Recette Poulet plein air :Ingrédients 2 gousses d'ail écrasées et hachées 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya 15 ml (1 c. à soupe) de concentré de tomate 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet chaud 2 poulets de 1,3 kg (1 1/2 lb), nettoyés et coupés en deux quelques gouttes de sauce Worcestershire jus de lime une pincée de paprika sel et poivre 1. Préchauffer le barbecue à feu moyen. 2. Bien mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet, dans un bol. 3. Déposer le poulet dans une assiette et badigeonner de marinade. Saler et poivrer. 4. Placer le poulet sur la grille et faire cuire 8 minutes. 5. Retourner le poulet; badigeonner de marinade et continuer la cuisson pendant 8 minutes. 6. Badigeonner de nouveau. Retourner le poulet; continuer la cuisson de 24 à 34 minutes. Il est important de badigeonner et de retourner le poulet fréquemment durant cette période. 7. Dès que le poulet est cuit, le retirer. Servir avec une salade. La recette Poulet plein air a été déposée par un(e) inconnu(e) le 06/07/2006 00:15:58 |
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