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Poulet plein air


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Recette Poulet plein air :


Ingrédients 2 gousses d'ail écrasées et hachées 45 ml (3 c. à
soupe) d'huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya 15 ml (1 c. à
soupe) de concentré de tomate 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet chaud 2 poulets de 1,3 kg (1 1/2 lb), nettoyés et coupés en deux quelques gouttes
de sauce Worcestershire jus de lime une pincée de paprika
sel et poivre

1. Préchauffer le barbecue à feu moyen.

2. Bien mélanger
tous les ingrédients, sauf le poulet, dans un bol.

3. Déposer le poulet dans une assiette
et badigeonner de marinade. Saler et poivrer.

4. Placer le poulet sur la grille et faire
cuire 8 minutes.

5. Retourner le poulet; badigeonner de marinade et continuer la
cuisson pendant 8 minutes.

6. Badigeonner de nouveau. Retourner le poulet;
continuer la cuisson de 24 à 34 minutes. Il est important de badigeonner et de retourner le
poulet fréquemment durant cette période.

7. Dès que le poulet est cuit, le retirer. Servir
avec une salade.



La recette Poulet plein air a été déposée par un(e) inconnu(e) le 06/07/2006 00:15:58   


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