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Tarte aux légumes


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Tarte aux légumes :


INGREDIENTS
(pour 6 à 8 personnes)

1 fond de tarte en pâte brisée
2 courgettes
4 carottes
100 g de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
sel et poivre


PREPARATION

Faites précuire le fond de tarte 10 mn à four chaud.
Lavez les courgettes,
pelez les carottes,
puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte.

Battez la crème avec le fromage, la ciboulette et l'assaisonnement,
versez sur les légumes et faites cuire 35 mn à four chaud.

Servez tiède.

Vous pouvez ajouter à ces légumes
des lamelles de fenouil (bulbe) ou des petits morceaux de céleri en branches.


La recette Tarte aux légumes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 19/10/2005 11:17:58   


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