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tarte aux fraises


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Préparation :
Temps de Pause : 60 mn
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Moyenne

Recette tarte aux fraises :


Ingrédients :

1 pâte brisée
500g de fraises
200g de crème fraîche
200g de fromage blanc
3 oeufs
extrait de vanille
80g de sucre
3 feuilles de gélatine dessert
50g de gelée de mûres
10g de beurre pour le moule et un peu de farine


Préparation :

préchauffer le four th7
badigeonner le plat à tarte de beurre et y ajouter de la farine placer la pâte
dans un saladier casser les 3 oeufs ajouter la crème, le fromage blanc,le sucre et l'extait de vanille verser le mélange et faire cuire au four th6 pendant 40 min
laisser refroidir pendant ce temps mettre les 3 feuilles de gélatines a tremper dans de l'eau environ 10 min et couper vos fraises en deux
faite chauffer légèrement la gelée de mures au micro ondes 30 sec
melanger gelée et feuilles de gélatine ramollies
placer les fraises sur la tarte et etaler au pinceau le mélange de gelée cela vous donnera un aspect miroir sur la tarte
laisser au frigo pendant au moins une heure
varier les plaisir en mêlant des framboises aux fraises !!!




La tarte aux fraises a été déposée par cacaloune   


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