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Tarte à la tomate et au chévre


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Tarte à la tomate et au chévre :


Ingrédients :

600g de tomates
2c à soupe d'huile d'olives
1 brin d'origan
2c à café de sucre en poudre
1 pâte brisée
1c à soupe de moutarde
4 tranches de jambon
1 crotin de chèvre
4 oeufs
20cl de crème liquide
30g de parmesan



Préparation :

Allumez le four à 210°c (th7).
Faites rissoler pendant 10 minutes les tomates rondes moyennes coupées en deux dans l'huile d'olive avec l'origan effeuillé, du sel, du poivre & le sucre.
Laissez refroidir.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré & fariné, piquez la pâte avec une fourchette.
Tartinez le fond de tarte avec la moutarde, tapissez le du jambon, alignez les demi tomates, face coupée vers le heut, émiettez le crotin de chèvre dessus. Nappez des 2oeufs entiers battus & de 2 jaunes d'oeufs, avec la crème liquide.
Enfournez 30 à 35 minutes.
Parsemez de parmessan en parcelles & servez aussitôt.

Bonne apétit à tous



La Tarte à la tomate et au chévre a été déposée par nath59114   


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