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Poulet léger au fromage de chèvre


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Recette Poulet léger au fromage de chèvre :


Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 blancs de poulet
2 poivrons
rouges
2 crottins de chavignol
1 tête d'ail
cumin, estragon, cannelle
huile
d'olive
sel et poivre


Préparation :

Coupez les 4 blancs de poulet dans
le sens de la longueur.
Saupoudrez-les de canelle, de cumin et de poivre.

Déposez
du papier aluminium sur la grille de votre four et disposez les 4 morceaux de
poulet.

Coupez le fromage de chèvre en grosses lamelles et couvrez-en les morceaux
de poulet sur la grille.
Posez alors par-dessus les quatres moitiés de poulets
restants.

Coupez les poivrons en 2 et recouvrez chaque poulet fourré au chèvre avec
1 moitié.

Coupez la tête d'ail en 4 et disposez-la sur la grille entre les
poulets.
Ajoutez un léger filet d'huile d'olive sur le tout et une pincée de
sel.

Mettez au four à thermostat 270°C (2550°C minimum) pendant 25 à 30 mn.



La recette Poulet léger au fromage de chèvre a été déposée par un(e) inconnu(e) le 26/06/2005 12:18:21   


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