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Poulet boucané aux 3 vinaigresVous êtes ici : Accueil > Recettes > Volailles > Poulets > Poulet boucané aux 3 vinaigres Recette Poulet boucané aux 3 vinaigres :Pour 4 personnes : 1 poulet coupé en morceaux 2 gros oignons coupés en rondelles 4 gousses d'ail coupées en rondelles Quelques petits piments Herbes de provence 10 cl de Vinaigre de framboise 10 cl de Vinaigre au citron 10 cl de Vinaigre de vin à l'échalotte La recette 1/ Faire mariner pendant au moins 12 heures tous ces ingrédients en remuant le plat de temps en temps. 2/ 1/2 heure avant la cuisson égoutter les morceaux de poulet. 3/ Faire cuire le poulet sur le barbecue jusqu'à ce que la peau soit bien dorée. Pour finir ... A la place d'un poulet entier on peut ne prendre que des cuisses que l'on coupe en deux. La recette Poulet boucané aux 3 vinaigres a été déposée par un(e) inconnu(e) le 07/10/2005 16:43:00 |
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