espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Poulet au curry vert


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Volailles > Poulets > Poulet au curry vert



Recette Poulet au curry vert :


Les
ingrédients :
1kg de poulet
1 oignon
1 gousse ail
2 piment vert
2 boites
de lait de coco
coriandre
3 cm de racine de gimgembre
sel,poivre
3 tasse
de riz
2 cuil. a soupe d'huile d'olive
1 citron vert

La recette :

1. Peler
oignon, ail et gingembre. Découper le tout grossièrement.
Mixer le tout avec le jus d'un
demi citron vert, la coriandre et les piments. Réserver.

2.Dans un wok, ajouter l'huile
d'olive et faire dorer le poulet: il ne doit pas être cuit, juste saisi. Réserver.Dans le wok mettre
ce qui a été mixé.

3.Cuire à feu doux pendant 2 min. Ensuite ajouter le lait de coco.
Porter à ébulition, puis diminuer le feu et rajouter le poulet. Cuire pendant 20 minutes.

4.
Mettre le riz à cuire dans une poêle avec un fond d'huile. Saler. Le faire sauter très
légèrement et le couvrir d'eau chaude. Laisser cuire à feu très doux.



La recette Poulet au curry vert a été déposée par un(e) inconnu(e) le 29/01/2006 08:39:05   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 22/07/2019 01:11:09 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Boncoup






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__