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Poulet au citron


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Asiatique

Recette Poulet au citron :


Ingrédients :

Pour 4 personnes.
1 poulet coupé en morceaux,
le jus et le zeste d'un citron,
une tablette de bouquet garni ,
1 tablette de bouillon de poule,
3 cuilleres à soupe d'huile,
10 cl de vin blanc de cuisine,
10 cl de crème fraîche,
sel, poivre.


Préparation :

Dans une sauteuse, faites dorer dans l'huile les morceaux de poulet
Ajoutez les tablettes de bouquet garni et de bouillon de poule, le vin blanc, le jus de citron et le zeste finement râpé.
Salez peu et poivrez.

Couvrez et laissez cuire à petit feu 30 minutes.

Au moment de servir, mettez les morceaux de poulet sur le plat et maintenez au chaud.
Dans une sauteuse, ajoutez la crème fraîche, donnez un bouillon, nappez le poulet et servez aussitôt.



La recette Poulet au citron a été déposée par un(e) inconnu(e) le 20/05/2006 02:39:30   


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