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Poulet à l'orange et aux canneberges + photo


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Recette Poulet à l'orange et aux canneberges + photo :


Salut à tous!

Cette recette est simplement délicieuse!


cammu
:)

Poulet à l'orange et aux canneberges

(envoyée par cammu, offert par: n/a)

Préparation: 8 minutes

Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1/3 tasse de jus d'orange
1 tasse de bouillon de poulet
2 c. à soupe de vinaigre
balsamique
1 c. à soupe de sucre brun
2 c. à thé de fécule de maïs
1 c. à thé de
zeste d'orange râpé
4 poitrines de poulet déssosées
1 c. à thé de basilic séché

sel et poivre au goût
huile d'olive
1/4 tasse de canneberges séchées


Étapes
Mélangez le jus d'orange, le bouillon de poulet, le
vinaigre balsamique, le sucre brun, la fécule de mais et le zeste d'orange ensemble et
réservez.

Assaisonnez les poitrines de poulet de sel et de poivre.
Faites chauffer
de l'huile dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-élevé et faites cuire les poitrines
de poulet afin de les faire dorer de chaque côté.

Ensuite réservez-les dans une
assiette.

Réduisez la température. Ajoutez le mélange de jus d'orange et les
canneberges séchées dans la poêle. Faites cuire en remuant quelque minutes. Remettez les
poitrines de poulet dans la poêle; faites-les cuire pendant 30 minutes à feu doux avec un
couvercle.

Source
Pichette
Mon verdict:
TB



La recette Poulet à l'orange et aux canneberges + photo a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/05/2005 01:55:51   


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