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Pommes de terre aux pleurottes


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Wok

Recette Pommes de terre aux pleurottes :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
400 g de pleurotes
8 pommes de terre Bintje
2 cl d' huile d'olive extra vierge
1 branchette de thym
poivre
sel


Préparation :

Cuisez les pommes de terre en chemise jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.
Coupez entretemps les pleurotes en fines lanières.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches.
Chauffez l'huile d'olive dans le wok et braisez (environ 5 minutes) les pleurotes et les pommes de terre à feu assez vif.
Tournez de temps en temps et parfumez de thym.
Faites dorer les pommes de terre.
Salez et poivrez


La recette Pommes de terre aux pleurottes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 09/07/2005 03:06:29   


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