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Oeufs farcis au gratin


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Oeufs farcis au gratin :


Ingrédients :

6 oeufs
150g de champignons
10g de beurre
1 échalote
2c à soupe de ciboulette
1 brique de béchamel (ou la faire maison)
2 tranches de jambon
20g de beurre


Préparation :

Cuisez les oeufs pendant 9 minutes dans de l'eau bouillante.
Faites sauter les champignons émincés avec 10g de beurre, l'échalote & la ciboulette ciselée jusqu'à évaporation de l'eau, salez & poivrez.
Ecalez, & coupez les oeufs en deux. Ecrasez les jaunes à la fourchette & mélangez avec les champignons & la moitié de la béchamel. Remplissez les blancs d'oeufs avec la préparation.
Dans un plat, déposez sur les oeufs de jambon coupées en lanières, nappez du reste de béchamel & du reste de beurre en parcelles.
Passez au four 10 minutes à 240°c (th8) & poivrez au moulin avant de servir chaud.

Bonne apétit à tous.



La Oeufs farcis au gratin a été déposée par nath59114   


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