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Gratin de pommes de terre et poireaux au thymVous êtes ici : Accueil > Recettes > Légumes et Gratins > Gratins > Gratin de pommes de terre et poireaux au thym Recette Gratin de pommes de terre et poireaux au thym :Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de pommes de terre ; 5 cuillerées à soupe d'oignon surgelé Daregal ; 200 g de petits poireaux ; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ; 1 litre de bouillon de volaille ; 2 cuillerées à soupe de thym surgelé ; sel, poivre du moulin. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 1 heure. Faire chauffer le four à 180° (thermostat 6). Emincer les poireaux, éplucher les pommes de terre, les passer sous l'eau et les couper en rondelles sans les relaver. Faire revenir les oignons et les poireaux dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Les répartir dans un plat à gratin. Ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer. Verser le bouillon de volaille et le thym. Faire cuire une heure jusqu'à ce que cela gratine légèrement. La recette Gratin de pommes de terre et poireaux au thym a été déposée par un(e) inconnu(e) le 07/06/2005 02:33:57 Partagez ou conseillez cette recette : |
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