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Chich taouk (poulet mariné grillé) (liban)


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Barbecue

Recette Chich taouk (poulet mariné grillé) (liban) :


Ingrédients :

(pour 6 personnes)
900 g de blancs de poulet en morceaux
le jus de 2 citrons
4 gousses d'ail hachées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de piment
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de sumac
1 dose de safran
du sel


Préparation :

Laisser mariner le poulet en morceaux pendant la nuit.
Enfiler les morceaux sur des brochettes et les faire griller 15 mn au barbecue en les retournant


La recette Chich taouk (poulet mariné grillé) (liban) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 09/11/2005 20:40:59   


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