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Recette Cailles en feuilles de vigne :Ingrédients: 8 cailles 8 feuilles de vigne 8 bardes de lard Ficelles de cuisine Sel Poivre du moulin Préparation : Saler, poivrer les cailles, les emballer dans une feuille de vigne, les ficeler. Barder par dessus la feuille de vigne avec du lard frais, toute la feuille doit être à peu près recouverte de lard. Ficeler à nouveau. Cuire au barbecue ou au grill. La recette Cailles en feuilles de vigne a été déposée par un(e) inconnu(e) le 08/07/2005 11:09:01 | |||||||||||||
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