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Brochettes de canard aux pruneauxVous êtes ici : Accueil > Recettes > Volailles > Canards > Brochettes de canard aux pruneaux Recette Brochettes de canard aux pruneaux :Brochettes de canard aux pruneaux Ingrédients pour 6 personnes : 10 aiguillettes de canard ; 10 tranches de magret fumé ou séché ; un demi-poivron ; 15 pruneaux ; huile ; sel, poivre ; herbes de Provence ; piques à brochettes. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Coupez les aiguillettes en deux sur la longueur. Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en deux. Roulez les aiguillettes autour d'un pruneau, de même pour les magrets fumés. Alternez sur un pique à brochettes aiguillettes, poivrons, magrets, sel, poivre, filets d'huile. Faire griller 5 minutes de chaque côté. La recette Brochettes de canard aux pruneaux a été déposée par un(e) inconnu(e) le 26/03/2006 21:43:42 |
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