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bleuetgd

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bleuetgd
Inscription le 2009-09-15 18:00:49
Prénom : ghislaine
Femme localisée en Aquitaine (France)
Anniversaire le 28/11

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11 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Froides (1) Crèpes Salées (2) Riz (1)
Coquillettes (1) Torsades (1) Lasagnes (1)
Risotto (1) Oeufs (3)



Entrées

1

  Croissant au crabe
24 mn
 
Ingrédients : pour 2 personnes: 2 croissants 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 boite de miettes de crabes 50g de gruyère râpé sel et poivre Préparation : Préchauffer le four th 7 Couper les croissants en deux, poser sur une plaque de...

  Galette - la paysanne
15 mn
 
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 1 tranche de lard fumé, 1 belle tomate, 1 oignon, 30 g de fromage râpé, 1 petite gousse d'ail, beurre demi-sel, huile, sel, poivre. Préparation : Coupez la tranche de lard fumé en petits dés. Épluchez l'o...

  Galette - poireau, lard fumé, crème fraîche
10 mn
 
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 blanc de poireau, 1 tranche de lard fumé, 2 cuillères de soupe de crème fraîche, de l'huile. Préparation : Versez dans une poêle bien chaude un filet d'huile. Découpez très finement un tronçon de blanc de po...


Viandes

1

  Gâteau d'oeufs et de pommes de terre
75 mn
 
Ingrédients : 6 oeufs, 500 g de pommes de terre, 3 oignons, 1 bouquet de persil, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre. Préparation : Faites cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau bouillante pendant 25 minutes. Pendant ce temps...

  Oeufs aux tomates
15 mn
 
Ingrédients : 4 tomates 8 oeufs 30 g de beurre sel poivre Préparation : Couper les tomates en deux, les évider. Saler, poivrer. Casser 1 oeuf dans chaque demi-tomate Les placer dans un plat beurré allant au four. Cuire à four chaud 400 F/200 C (...

  Tortilla au chorizo
15 mn
 
Ingrédients : 10 oeufs, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 200 g de chorizo, 10 brins de ciboulette, 30 g de beurre, paprika, sel, poivre du moulin. Préparation : Couper les poivrons en dés. Faites les blanchir dans une grande casserole d'e...


Pâtes et Riz

1

  Riz au fond de veau
59 mn
 
Ingrédients : riz basmati, fond de veau (maggi), eau, sel Préparation : cuire le riz basmati une dizaine de minutes dans l eau bouillante salée. une fois cuit, le metre dans une poele avec 2verres d eau melangés a 2cuillères a soupe de fond de...

  Saucisse-coquillettes
29 mn
 
Ingrédients : 1 oignons 4/5 saucisse(ou mergez) 1 boite de sauce tomates 1 peu d'huile d'olive 1 paquets de coquillettes. Fromage rapé(ou parmesan) Préparation : Dans une casseroles faire bouillir de l'eau avec un peu de sel. Ajouter le...

  Diablotin
20 mn
Ingrédients : 50 g de filet de dinde, 1 poignée de pâtes tortillons multicolores, 1 c. à café de sucre, 1 noisette de beurre, gruyère râpé. Préparation : Couper le filet de dinde en petits morceaux. Les faire revenir à la poêle anti-adhésive...

  Lasagnes
0 mn
 
Ingrédients : (pour la sauce) 3 bocaux de sauce tomate nature, 2 cs de concentré de tomate, 1 kg de hachis mélange, 1 oignon, 3 gousses d'ail, feuilles de basilic, sel, poivre, fines herbes, (pour la béchamel) 1 l de lait, 2 sachets de b...

1




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