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Lasagnes


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Recette Lasagnes :


Ingrédients :

(pour la sauce)
3 bocaux de sauce tomate nature,
2 cs de concentré de tomate,
1 kg de hachis mélange,
1 oignon,
3 gousses d'ail,
feuilles de basilic,
sel,
poivre,
fines herbes,
(pour la béchamel)
1 l de lait,
2 sachets de béchamel,
(gratin)
2 paquets de pâtes à lasagne,
2 paquets de fromage à toast,
1 sachet de parmesan,
1 sachet de gruyère.


Préparation :

Dans une marmite huilée
faire dorer les oignons, ajouter 3 gousses d'ail pressées. Faire revenir la viande hachée.
Arroser avec un verre de vin rouge et mélanger.
Incorporer la sauce tomate, les épices, les
feuilles de basilic en les déchirant, la tomate concentrée, salez et poivrez. Laissez cuire
pendant 20 min en remuant de temps à autre.
Préparer la béchamel à l'aide des 2 sachets
express.

Dans un plat rectangulaire beurré déposer une couche de sauce tomate que
vous mélangez avec quelques cuillères à soupe de béchamel. Disposer les pâtes à lasagne
sur tout le plat, puis à nouveau une couche de sauce tomate et de béchamel. Parsemer de
parmesan et d'une couche de fromage à toast. Réitérer l'opération et finir avec le fromage.
Parsemez le dessus de gruyère et recouvrir avec une feuille de papier aluminium. Enfourner
pendant 30 min sur 180 °C. Enlever l'aluminium 10 min avant la fin de la cuisson.



La recette Lasagnes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 03/06/2006 18:32:46   


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