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labush69

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Ses infos

labush69
Inscription le 2007-01-30 18:16:15
Prénom : maureen
Femme localisée en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 22/1

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20 recettes dans son livre de cuisine




Autres (1) Gratins (1) Accompagnements (1)
Risotto (2) Lapins (2) Canards (2)
Poulets (1) Tartes Salées (1) Tiramisu (1)
Crumbles (1) Charlottes (2) Desserts aux Fruits (5)



Entrées


  Kiopoulo
0 mn
 
Caviar d'aubergines et de poivrons (Kiopoulo) Recette Bulgare Ingrédients : 5-6 aubergines de taille moyenne, 15 poivrons rouges, 3 tomates, 4 gousses d'ail, sel, 1 bouquet de persil plat, env. 100 ml d'huile de tournesol Préparation : Fa...


Légumes et Gratins


  Fondue de légumes
70 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 gousses d'ail, 1 oignon, 3 tomates, 2 poireaux, 25 g de concentré de tomates, 1 pomme de terre, 2 carottes, 2 navets, 1 verre de petits pois, 1 aubergine, 1 courgette, 2 brocolis, 50 g de beurre 1 bouqu...

  Gratin de framboises
0 mn
 
INGREDIENTS 250 g de framboises Sabayon : ----- 4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 150 g de vin blanc sec 2 cl de liqueur de framboise 20 g de cassonade PREPARATION DE LA RECETTE Disposer les framboises équettées dans un plat creux. Préparer le sa...


Desserts


  Charlotte aux framboises
0 mn
 
Ingrédients: 400 g de framboises fraîches, 100 g de sucre granulé, 1 c. à soupe de kirsch, (15 ml) 30 boudoirs, un demi-pot de confiture de framboises, 1 tasse de crème fraîche épaisse, (250 ml) sucre à glacer. Préparation: Prélevez une vingtai...

  Charlotte à la framboise
0 mn
 
Charlotte à la framboise 6 30 mn 10 mn Ingrédients : 24 biscuits à la cuiller 350g de framboises 50cl de crème fraîche liquide 250g de fromage blanc 4 jaunes d’œufs 10g de gélatine 80g de sucre ½ gousse de vanille 7 cl de liqueur de f...

  Crumble aux framboises et poudre d'amandes
0 mn
 
pour 6 : 500 g de framboises surgelées 100 g de beurre 100 g de cassonade 70 g de poudre d'amandes 150 g de farine :gateaux: Préchauffer le four à 210°. Décongeler les framboises. Egouttez-les bien. Placez-les dans un plat anti-adhésif. Dans une ...

  Tiramisu aux framboises
30 mn
 
Ingrédients : 500 g de framboises 250 g de mascarpone 1 grosse meringue 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 c. à soupe de menthe copeaux de chocolat noir Préparation : Emietter la meringue et la réserver. Battre au fouet le sucre, les jaun...

  Sabayon à la framboise et la bière
10 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 100 g de framboises, 1 dl de coulis de framboises, 4 jaunes d'oeufs, 4 c. à s. rases de sucre, 1 petite bouteille de bière à la framboise, 4 feuilles de menthe. Préparation : Garnir 4 verres de quelques f...

  Peches soufflees
10 mn
 
Ingrédients : 500 g de peches fraiches 270 g de sucre 7 dl de crème patissière 500 g de peches pochées au sirop 4 blancs d'oeufs Préparation : Peler les peches fraiches puis les couper en petits morceaux. Ajouter 120 g de sucre et les cuire rapi...

  Pommes aux framboises
25 mn
 
Ingrédients : 800 g de pommes, 50 g de sucre, 40 g de beurre, 200 g de framboises, gingembre, cannelle. Préparation : Peler les pommes et les couper en quartiers. Faire caraméliser le sucre avec le beurre, directement dans un moule. Ranger ...





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