Livre de Cuisine de dbouchereau

Bienvenue sur le livre de cuisine de dbouchereau
Vous trouverez ici les recettes déposées par dbouchereau, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

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Les Recettes de dbouchereau

Roulés Apéritifs (1)	Pates (1)	Gratins (5)
Autres (1)	Spaghettis (2)	Boeuf (2)
Oeufs (2)	Porcs (1)	Veaux (1)
Poulets (1)	Autres (1)	Poissons Frais (1)
Tartes Salées (1)	Pizzas (1)	Clafoutis (1)
Desserts aux Fruits (1)	Tartes Sucrées (1)	Mousses (1)
Gateaux (5)	Bonbons (1)

Salades

Salade de pâtes au melon et au jambon	20 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 150 g de pâtes (papillons, penne ou tagliatelles), 4 tranches de jambon cru, 2 tomates, 250 g de boules de melon, 1/2 courgette, 125 g de mozzarella, le jus de citron, 2 cubes saveur aux légumes pour pâtes et...

Légumes et Gratins

Gratin dauphinois	0 mn
POUR 4 PERSONNES Ingrédients 800 gr de pomme de terre charlotte1 litre de lait150 gr de gruyère râpé250 gr de crème fraîche1 cuillère à café de noix de muscade râpée20 gr de beurreSel; poivre Préparation Mettez les rondelles de pomme de terre dan...

Gratin de pates	30 mn
Ingrédients : 400 g de pâtes cuites 1/2 l de lait 100 g de beurre 40 g de farine sel poivre muscade 2 tranches jambon blanc 150 g de gruyère râpé 50 g de chapelure Préparation : Faire fondre 30 g de beurre. Ajouter la farine. Cuire 1 minute. V...

Gratin landais	0 mn
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre coupées en fines tranches. Saupoudrez de gruyère râpé, de sel, de poivre et de jambon de Bayonne coupé en dés. Alternez ensuite deux autres couches de pommes de terre, de fromage rapé e...

Gratin de purée au jambon	0 mn
Préparez une purée de pommes de terre pour quatre personnes ou, si vous êtes pressée, servez-vous tout simplement d'un paquet de purée toute prête (genre Mousline) que vous rendrez moelleuse à souhait, en quelques secondes, et en y ajoutant seuleme...

Gratin dauphinois	0 mn
GRATIN DAUPHINOIS Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,250 kg de pommes de terre 2 oeufs 75 cl de lait 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café rases de sel poivre noix de muscade (facultatif) 25 g de beurre 1 Préchauffer le fo...

Endives au jambon	45 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 endives moyennes cuites à l'étouffée, 4 tranches de jambon, 60 g de beurre, 35 g de farine, 4 dl de lait, Noix de muscade, 75 g de gruyère râpé, Sel et poivre. Préparation : Versez les endives cuites dans une pa...

Desserts

Clafoutis aux poires facile	0 mn
Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 poires 2 oeufs 1/4 litre de lait 15 g de beurre 60 g de sucre 40 g de farine cannelle 1 pincée de sel Préparation : Couper les poires, les installer dans un plat. Battre tous les ingrédients dans une terrine...

Gâteau breton traditionnel	70 mn
Ingrédients : 250 g de farine, 250 g de sucre, 250 g de beurre demi-sel, 6 jaunes d'oeufs. Préparation : Sur une planche à pâtisserie mélangez le sucre et la farine. Ajoutez le beurre en petits morceaux et émiettez du bout des doigts pour obte...

Gâteau au chocolat facile	55 mn
Ingrédients : 150 gr de farine, 125 gr de chocolat, 130 gr de sucre sucre, 4 oeufs, 1/4 de crème fraiche creme, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure. Préparation : Faire fondre le chocolat. Y incorporer 1 à 1 les oeufs. Ajouter le ...

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