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Recette GRATIN DE PATES :Ingrédients : 400 g de pâtes cuites 1/2 l de lait 100 g de beurre 40 g de farine sel poivre muscade 2 tranches jambon blanc 150 g de gruyère râpé 50 g de chapelure Préparation : Faire fondre 30 g de beurre. Ajouter la farine. Cuire 1 minute. Verser le lait bouillant. Remuer. Porter à ébullition. Assaissonner. Mélanger les pâtes, la béchamel et le jambon coupé en dés. Verser le tout dans un plat beurré. Saupoudrer de gruyère et de chapelure. Arroser avec les restant de beurre fondu. Gratiner à four chaud, 270°C (th 9), 20 minutes. La recette GRATIN DE PATES a été déposée par un(e) inconnu(e) le 22/04/2005 09:59:46 | |||||||||||||
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