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Termes recherchés : MELON FOIE GRAS

Recette MELON FOIE GRAS


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  Foie de veau pané au citron et tagliatelle
0 mn
Pour 4 enfants : 4 fines tranches de foie de veau de 100 g chacune, 1/2 citron, chapelure et farine, 2 oeufs, 200 g de tagliatelle, 3 c. à soupe de crème, 1/2 c. à café de moutarde, huile de tournesol, 1 c. à soupe de beurre, sel, poivre. Fai...

  Foie de veau a l'espagnole
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 25 min CUISSON : 30 min INGREDIENTS 4 tranches de foie de veau créoines de porc 50 g de beurre sel , poivre 100 g d'oignons 100 g de poivrons 100 g de tomates 1 ...

  Foie de veau a l'orange
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 1 h INGREDIENTS 150 g de lard de poitrine 750 g de foie de veau 1 crépine de porc 50 g de beurre 1/2 l de bouillon 1 verre de jus d'orange...

  Foie de veau a la bordelaise
0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 40 min INGREDIENTS 12 cl de vin rouge (bordeaux) 150 g d'assortiment de légumes 50 g de beurre fondu 30 g de lard fumé (lardons) 500 g de foie d...

  Brochettes de foie et de rognons à l'orientale
15 mn
Ingrédients 250 g (9 oz) de foies de lapin 250 g (9 oz) de rognons de lapin 150 ml (1/2 tasse) de saké jus de 1 lime 2 gousses d'ail, écrasées 250 ml (1 tasse) de lait de coco MELANGE D'EPICES 5 ml (1 c. à thé) de cardamome 5 ml (1...

  Petites tartines grillées au foie de canard, fleur de sel
0 mn
Il vous faut: 24 tartines de pain, 400 g de foie gras de canard, sel de Guérande, poivre mignonnette Vinaigrette : 800 g de betterave, 1 litre de vin de Banyuls, 1/2 litre de vinaigre de Xérès, 1/4 de litre d'huile d'arachide, 1/4 de litre d'hu...




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