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Chapon aux fruits et au monbazillac |
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Chapon aux fruits et au monbazillac
Ingrédients : 1 chapon de 1,8 kg, un
petit ananas bien mûr, 25 cl de monbazillac, 16 abricots secs, sel, poivre, beurre, sucre
cassonade.
Préchauffer le four th. 6 (180°C). Peler l'ananas, retirer le centre,... |
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