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Recettes Poulets,Volailles

Poulet basquaise	79 mn
Ingrédients : Pour 6 personnes : - un beau poulet en 6 morceaux - 1kg de tomates - 700g de poivrons verts et rouges - 3 oignons émincés - 3 gousses d'ail - 1 verre de vin blanc - 1 bouquet garni - huile d'olive - poivre, sel Prép...

Poulet bonne femme	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 25 min CUISSON : 50 min INGREDIENTS 500 g de pommes de terre 75 g de beurre 125 g de lardons 1 poulet d'1,8 kg à 2 kg 1 bouquet de persil sel, poivre P...

Poulet boucané aux 3 vinaigres	0 mn
Pour 4 personnes : 1 poulet coupé en morceaux 2 gros oignons coupés en rondelles 4 gousses d'ail coupées en rondelles Quelques petits piments Herbes de provence 10 cl de Vinaigre de framboise 10 cl de Vinaigre au citron 10 cl de Vinaigre de vin...

Poulet cocotte façon grand-mère	85 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 poulet d'1,8 kg, 4 foies de volaille, 4 tranches fines de lard, 10 grosses pommes de terre, 12 petits oignons, 1/2 oignon, 2 cs de mie de pain, 1 bouquet de persil, 50 g de beurre, sel, poivre. Ingréd...

Poulet cocotte grand mère	89 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 1 poulet - 1kg de pommes de terre - 125g de lardons - 150g de champignons de paris - 125g de petits oignons - 25cl de bouillon de volaille fait avec un cube - 10cl de vin blanc - 1 bouquet garni - 110g...

Poulet croustillant (style croquette)	0 mn
Salut à tous! J'avais envie de bonnes croquettes de poulet, mais je déteste les fastfoods, alors... en manger là, on oublie ça! Pour ceux qui sont déjà "tout prêt" dans les comptoirs des surgelés... beurk! Les deux sont trop gras et ...

Poulet curry et oignons facile	0 mn
Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs de poulet 2 gros oignons jaunes (les gros oignons jaunes sont plus doux et plus juteux) 1 pot de crème fraiche allégée curry, cumin, piment, sel, poivre Prépar...

Poulet des îles	0 mn
Poulet des îles Pour 4 personnes: 3 blancs de poulet, 1 cuillerée à soupe d'huile, 1 cuillerée à soupe de fleur de maïs Maïzéna, 1 cuillerée à soupe de vinaigre de Xerès, 4 cuillerées à soupe de jus d'ananas, 4 cuillerées à soupe d'...

Poulet doux-amer	0 mn
Pour 2 personnes Poulet doux-amer Ingrédients 2 blancs de poulet Sel, poivre du moulin 2 c.à s. d'huile de sésame 1 petit oignon 1 poivron vert et 1 rouge 2 tranches d'ananas 1 c.à s. de concentré de tomates 2 c.à s. de vinaigre 1 c.à ...

Poulet en feuilles de salade	0 mn
Les ingrédients : 500 gr. de blanc de poulet précuit et haché grossièrement. 3 cuillères à soupe d'échalotes finement émincées. 3 cuillères à soupe de gingembre frais haché. 2 cuillères à soupe de sauce de poisson nuac mâm 2 cuill�...

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