espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Recette

Consultez Gratuitement nos milliers de Recettes, ici classées par plats.
Vous pouvez aussi ajoutez les votres, commentez les recettes déjà présentes pour aidez les membre de la communauté
Bonne Consultation !

Volailles


Canards Dindes Pigeons
Poules Coqs Pintades
Cailles Poulets Oies
Autres






Recettes Canards


  Canard aux navets
0 mn
 
Pour 6 personnes : 1 gros canard de Barbarie de 2 kg, 150 g de lardons fumés, 75g de beurre, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 verre de vin blanc sec, 1,200 kg de navets, une dizaine de petits oignons. Flambez le canard, assaisonnez le à l...

  Canard aux olives
0 mn
 
Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 140MN Pour : 4 personnes 1,5 kg de canard 40 g de beurre 1 cuillère à café de farine 1 verre de vin blanc sec 2 c à s de mélange d'herbes et d'épices pour volailles 200 g d'olives vertes Sel, poivre Recette:...

  Canard aux peches
0 mn
 
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 35 min CUISSON : 1 h 30 min INGREDIENTS 1 boîte de pêches 4/4 5 cl de liqueur de pêche huile 1 canard vidé de 2 kg 1 gros oignon 1 carotte 1 bouquet garni 1/2...

  Canard aux pruneaux
0 mn
 
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 2 h 15 min INGREDIENTS 1 gros canard de 2 kg vidé avec son foie et son gésier 16 pruneaux 4 pommes reinettes sel poivre PREPARATION D...

  Canard colvert braisé
0 mn
 
Ingrédients 1 beau colvert prêt à cuire6 petits oignons blancs4 cèpes frais ou 30 gr de cèpes séchés1 gousse d'ail2 cuillères d'huile d'olive30 gr de beurre15 cl de vin blanc sec10 cl de cognac1 cuillère à café de concentré de tomateSe...

  Canard provencal
0 mn
 
Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 75MN Pour : 4 personnes 3 tomates pelées 8 coeurs d'artichauts 20 olives noires 1 c à s d'huile d'olive 50 g de beurre 1,5 kg de canard prêt à cuire Echalote, ail 1/4 de litre de fond brun 1 feuille de laurier ...

  Canards sauvages a la bigarade
0 mn
 
INFOS DIFFICULTE : difficile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 30 min CUISSON : 40 min INGREDIENTS 2 canards sauvages 100 g de beurre 4 oranges SAUCE BIGARADE :---- 50 g de sucre 5 cl de vinaigre 5 cl de fond brun PREPAR...

  Cassolette de canard
0 mn
 
Cassolette de canard Pour 4 personnes. 4 cuisses de canard d'environ 300 g, sel, poivre noir, 1 cuillère à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de miel, un bouquet garni. Pour la cassolette de riz : 200 g de riz , un demi-litre de bouillon, 2 f...

  Chou tiède aux aiguillettes de canard
0 mn
 
Chou tiède aux aiguillettes de canard Pour 4 personnes : 700 g d'aiguillettes de canard , 1 coeur de chou blanc, 100 g de châtaignes en conserve, 2 échalotes hachées, 40 g de cerneaux de noix, 5 cl de vin blanc, 10 cl de fond de volaille, beurr...

  Choucroute d'alsace au confit de canard
0 mn
 
Ingrédients 1.5 kg de choucroute d'Alsace3 cuillères de graisse de canard gras1 oignon2 échalotes2 gousses d'ail1 feuille de laurier10 baies e genièvres1 pincée de cuminSel, poivre1 demi bouteille de Sylvaner6 cuisses confite de canard gras1 ...






ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 29/03/2024 00:05:37 - 0 - 11 -
r8_c2
esapce


Bon de Réduction Macway






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__