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Hoummos (tartinade de pois chiches)Désolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris. Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant Recette Hoummos (tartinade de pois chiches) :Préparation : 15 min Cuisson : Aucune Portions : 6 Type de cuisson : Aucune cuisson Type de coupe : Autres plats Ingrédients 1 boîte (540 ml / 19 oz) de pois chiches rincés et égouttés 50 ml (1/4 tasse) de tahini* 50 ml (1/4 tasse) de jus de citron 3 gousses d’ail 45 ml (3 c. à table) d’huile d’olive 5 ml (1 c. à thé) de sel 2 ml (1/2 c. à thé) de poivre de Cayenne 24 croûtons de pain Préparation 1. Mettre les pois chiches, le tahini, le jus de citron et l'ail dans le robot culinaire. Mélanger à haute vitesse jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et crémeux. 2. À basse vitesse, incorporer l'huile d'olive. Assaisonner. 3. Badigeonner les croûtons et servir. La recette Hoummos (tartinade de pois chiches) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 06/07/2006 00:00:43 Partagez ou conseillez cette recette : |
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