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OEUFS DURS FRITS AU BACONDésolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris. Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant Recette OEUFS DURS FRITS AU BACON :INFOS DIFFICULTE : difficile PRIX : peu couteux NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 20 minutes CUISSON : 10 minutes INGREDIENTS 8 tranches de bacon 8 oeufs 2 dl d'huile 30 g de persil 8 tranches de pain de mie sel PREPARATION DE LA RECETTE Griller les tranches de bacon. Casser les oeufs un à un dans une soucoupe et les faire frire dans une poele contenant de l'huile très chaude. Rouler l'oeuf délicatement dans la poele afin que le blanc enveloppe bien le jaune. Dès que le jaune est bien enveloppé, compter encore 1 minute de cuisson. Egoutter. Saler. Equeter, laver et éponger le persil. Le faire frire et l'égoutter. Saler. Découper les tranches de pain de mie en ovale. Les faire frire et les égoutter. Les dresser. Déposer un oeuf frit sur chacune et recouvrir d'une tranche de bacon grillée. Décorer avec le persil frit. Servir La recette OEUFS DURS FRITS AU BACON a été déposée par un(e) inconnu(e) le 19/06/2005 20:47:41 Partagez ou conseillez cette recette : |
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