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spitie

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Ses infos

spitie
Inscription le 2007-12-17 14:06:54
Prénom : claudie
Homme, localisé en Midi-Pyrenees (France)
Anniversaire le 17/7

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45 recettes dans son livre de cuisine




Feuilletés (1) Entrées Froides (2) Entrées Chaudes (3)
Lasagnes (1) Agneaux (1) St Jacques (1)
Poissons Frais (1) Buches (1) Cakes Sucrés (1)
Mousses (1) Desserts aux Fruits (1) Gateaux (5)
Tartes Sucrées (1) Autres (1)



Entrées


  Carpaccio de st jacques
144 mn
 
Ingrédients : 16 st jacques - huile d'olive jus de citron feuilles de basilic ciselées Préparation : prendre de belles coquilles st jacques et les netoyées - ensuite couper les st jacques en fines lamelles et mettre le corail s'il y en ...

  Mille feuille de radis noirs et tartare de thon
74 mn
 
Ingrédients : 2 gros radis noirs 600 grs de thon rouge 1 échalote 1 branche de céleri (facultatif) 1 CS de persil haché 1 citron 1 CS de vinaigre balsamique 2 CS d'huile d'olive sel, poivre et une pincée de cumin Préparation : lav...





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