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petitallien

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petitallien
Inscription le 2008-10-06 17:10:41
Prénom : S
Femme localisée en P.A.C.A. (France)
Anniversaire le 16/6

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21 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Chaudes (3) Carpaccio (1) Terrines et Patés (1)
Gratins (7) Boeuf (5) Coulis Salés (1)
Coulis Sucrés (1) Gateaux (2)



Entrées


  Carpaccio de bolets
45 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 g de bolets, 8 tranches très fines de jambon de Parme, 80 g de parmesan, ½ citron, 1 bouquet de basilic, 4 cs d'huile d'olive, 2 cs de vinaigre balsamique, quelques baies de poivre rose, sel, poivre...





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