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Recettes Sucre sale





  Cresson aux crevettes
20 mn
  
Ingrédients : 1 botte de cresson, 20 grosses crevettes roses, 4 cs d'huile d'olive vierge (60 ml), 1 cs de vinaigre de Xérès (15 ml), 1 orange, 1 jus d'orange, 1/2 cc de curry en poudre (2 ml), 1 pincée de piment de Cayenne, 1 branche de...

  Crevettes poêlée à l'orientale
20 mn
  
Ingrédients : 36 grosses crevettes décortiquées cuites, 6 tranches de jambon fumé, 200 ml de lait de coco, 4 gousses d'ail, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de coriandre fraîche, du gingembre, des feuilles de chênes vertes, des feui...

  Chantilly de foie gras sur coulis de quetsches
145 mn
Ingrédients : 80 g de foie gras de canard cuit 100 g de creme fleurette liquide entière 250 g de quetches surgelées ou fraiches 100 g de sucre un paquet de sucre vanillé seil, poivre Préparation : préparez le coulis en faisant bouill...

  Couscous de poulet aux pommes
94 mn
  
Ingrédients : • 8 ailerons de poulet • 2 blancs de poulet • 1 bel oignon • 2 courgettes • 3 carottes • 3 pommes Antarès • 1 c. à café de curcuma • 1 c. à soupe de concentré de tomates • 2 c. à café de ras-...

  Cuisses de poulet confiture / gingembre
89 mn
  
Ingrédients : * 4 cuisses de poulet * huile d'olive * 1 c.à.s. confiture (pamplemousse, tomate verte ou orange) * 1 c.à.c. gingembre frais rapé (ou 2 c.à.c. sec) * 1 c.à.c. de fond de volaille * 1 verre de vin blanc sec (ou d'eau) * po...




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