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Recette

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Recettes Crepes salees

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  Crêpes au jambon et aux champignons
75 mn
 
Ingrédients : 300 g de farine, 4 oeufs, 75 cl lait, huile (pour la cuisson), sel, poivre, 3 tranches épaisses de jambon blanc, 250 g de champignons de Paris, 2 c. à soupe d'huile, (pour la béchamel) 40 g de farine, 40 g de beurre, 40 cl de lait, 1 p...

  Crêpes au saumon
40 mn
 
Ingrédients : (pour la pâte à crêpes) 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré, 200 g de farine, 3 oeufs, 1 cuillerée à café d'huile, sel, (pour la mayonnaise) 2 cuillerées à soupe de lait concentré non sucré, 100 ml d'huile d'arachide, ...

  Crêpes aux oignons
55 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) (pour la pâte) 80 g de farine, 15 cl de lait, 1 oeuf, 2 cs d'huile pour la pâte, sel, (pour la garniture) 15 cl d'eau chaude, 300 g de levure, 40 g d'oignons de printemps, 10 cl d'huile, du sel, poivre du...

  Crêpes italienne (pesto, tomates et ail)
55 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 300 g de farine, 4 oeufs, 75 cl de lait, huile, 6 tomates, 6 tiges de basilic, 4 c. à soupe de parmesan râpé, 3 gousses d'ail, 1 c. à soupe de pignons de pin, 15 cl d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Phas...

  Galette - la paysanne
15 mn
 
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 1 tranche de lard fumé, 1 belle tomate, 1 oignon, 30 g de fromage râpé, 1 petite gousse d'ail, beurre demi-sel, huile, sel, poivre. Préparation : Coupez la tranche de lard fumé en petits dés. Épluchez l'o...

  Galette - la quemener
20 mn
 
Ingrédients : (pour 4 galettes) 4 galettes, 4 cuillères de thon à l'huile émietté, 4 pincées de gruyère râpé, quelques gouttes de jus de citron, 4 noix de beurre demi-sel. 200 g d'épinards hachés (surgelés), 1 échalote haché, 1 cuillerée à café de...

  Galette - poireau, lard fumé, crème fraîche
10 mn
 
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 blanc de poireau, 1 tranche de lard fumé, 2 cuillères de soupe de crème fraîche, de l'huile. Préparation : Versez dans une poêle bien chaude un filet d'huile. Découpez très finement un tronçon de blanc de po...

  Galette à la normande
10 mn
Ingrédient : (pour 1 galette) 3 à 4 tranches d'andouille, 1 pomme, 30 g de beurre demi-sel, 1 trait d'extrait de vanille, 1 à 2 cs de sucre en poudre. Préparation : Pelez la pomme et la couper en petits morceaux. Dans une petite casserole, ...

  Galette au boudin et à la compote de pommes
30 mn
 
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 1 morceau de boudin noir, 1 pomme, 1 pointe de vanille, 30 g de beurre demi-sel, 1 à 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre. Préparation : Pelez la pomme et coupez-la en fines lamelles. Dans une poêle ém...

  Galette bretonne à l'andouille
15 mn
 
Ingrédients : (pour une galette) 7 tranches fines d'andouille de Guéméné, 1 oeuf, 20 g d'oignons sués, 20 g de lardons fumés cuits, 2 cuillères de crème fraîche. Préparation : Faire cuire les oigons et les lardons dans une poêle. Réservez. Mettre...

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